ケーキ

ケーキ

季節のショートケーキ いちご

450円
季節のショートケーキ いちご

いちごのショートケーキが始まりました🍓

税込¥460

村内の本多園芸さんの朝採れいちご【よつぼし】を使っております。

季節のショートケーキの中で1番人気あるケーキです。

2022年12/5(月)より販売開始

モンブラン

510円
モンブラン

フランス産とチリ産の渋皮栗ペーストを使用した

ラム酒香るモンブラン。土台はサクサクのメレンゲです。

 ※ショーケースには11時前後に並びます

当日のご予約状況によっては遅れる場合もございます

※ご予約状況により、ショーケースに並ばない日もございますので

確実にご購入希望の方は、事前にご予約ください。

※9月~2月頃までの季節限定となります。

 

タルト・タタン

540円
タルト・タタン

10/15(土)より
『タルト・タタン』並んでおります

税込¥540
ショーケースには10時頃に並びます🍎

信州産または青森県産の紅玉りんごを使い

オーブンでじっくりと焼きこんだ甘酸っぱいタルトです

土台は塩味の効いたタルト生地とアーモンド生地となっています
※12月初旬頃までの販売予定

タルト・タタンは、お作りするのに時間を要する為

ショーケースに並ぶ数に限りがございます

日によっては、当日のご予約分で完売となる場合もございますので
どうぞお早めのご予約をおすすめしております☎︎

アップルパイ

370円
アップルパイ

信州産の紅玉りんごを使い、素材を生かした優しいお味と

なっております。

土日祝日を中心にお出しする予定です。

平日も4日前までご予約いただければお作りできます。

10/8(土)より販売開始予定となります。

※一日にお焼きできる数に限りがございます為

ご予約おすすめしております。

 

 

ロールケーキ(フルーツ)

440円
ロールケーキ(フルーツ)

ふわふわのロール生地に、季節のフルーツを入れ

生クリームとカスタードクリームを入れまきあげました。

※フルーツは、季節や仕入れの状況により変わります。

ロング 税込¥1720 (カット約4個分)

カット 税込¥440

お写真のフルーツは、パイン・キウイフルーツ・いちじく・ブルーベリーです。

ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが

ロングサイズは2・3・4カットにカット対応も承ります。

注)これ以上のカットは、出来かねます。

 

 

ガトーショコラ

470円
ガトーショコラ

クーベルチュールチョコレートをたっぷり生地に混ぜ込んだ濃厚なチョコレートケーキ。

大人からお子様まで幅広い年代の方に人気のあるケーキです。

白樺ロール

450円
白樺ロール

コーヒーのバタークリームとヘーゼルナッツのチョコレートの

ロールケーキです。

フロマージュ・クリュ

460円
フロマージュ・クリュ

フランス産のクリームチーズを使用した濃厚なレアチーズケーキ。

チョコ生ケーキ

470円
チョコ生ケーキ

2種類のクーベルチュールチョコレートを
ブレンドした特製のチョコ生クリームを
使用しております
.
お酒不使用ですので、お子さまにも
ご安心してお召し上がりいただけます

クレームブリュレ

440円
クレームブリュレ

ご注文をいただいてから、表面をキャラメリゼいたします。

カリカリと濃厚な生地のとろっとした食感をお楽しみください。

お子様用に焼き加減を調節できます。

※陶器の器は、次回ご来店時お持ちいただければ

1ケ¥30にて回収しキャッシュバックいたします。

(当店のもの、洗ったものに限ります)

ブリュレ以外の用途でご使用したものは、回収できません。

 

 

シュークリーム

240円
シュークリーム

カスタードクリームたっぷりの当店人気のシュークリーム

プリン

350円
プリン

八ヶ岳産の低温殺菌牛乳を使用した口どけのよいなめらかなプリンです。

スフレフロマージュ

450円
スフレフロマージュ

三種類のチーズをブレンドしたスフレタイプの焼きチーズケーキ。

チーズの味をお楽しみいただける甘さ控えめのケーキです。

 

はら薪ロール

350円
はら薪ロール

ふわふわのロール生地に、生クリームとカスタードクリームを入れ

まきあげました。

ロング 税込¥1360

カット 税込¥ 350

ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが

ロングサイズは2・3・4カットにカット対応も承ります。

 

 

タルトフレーズ

490円
タルトフレーズ

タルト生地の上に、カスタードクリームと生クリームを絞りました。

本多園芸さんの朝採れいちごが、沢山のっています🍓

※ショーケースに並ぶ時間は、11時前後となります。

(次回、12月初旬頃の販売再開予定)

マロニエ

450円
マロニエ

チョコレートスポンジにオレンジのリキュールを

たっぷり使った大人向けのケーキです。

※ただいま販売をお休みしております

さくらのロールケーキ

440円
さくらのロールケーキ

今年も『さくらのロールケーキ』が並びました🌸

ロング 税込¥1750
カット 税込¥ 440

さくらの花びらを散りばめた春を感じるロールケーキです

中には、大きめのホールのイチゴと
生クリームとさくら餅風味の生クリームとカスタードクリームが入っています。
さくらの材料は全て国産(主に神奈川県産)を使用しております

4月下旬頃までの販売予定です
※この期間は、フルーツのロールケーキは、事前予約(2日前まで)のみのお作りとなります
今季の販売は終了しました。

 

さくらのショートケーキ

470円
さくらのショートケーキ

中には、イチゴとさくら餅風味の生クリームがサンドされています。

イチゴの酸味とさくら餅風味の生クリームの塩味とほろ苦さが

後を引く美味しさです。

※4月下旬頃までのさくらの時期限定の販売となります。

さくら味がお好きな方に、ぜひ一度味わって頂きたいおすすめのケーキです。

今季の販売は終了しました。

プランタン

490円
プランタン

春をイメージしたイチゴのムースです。

中には、ブリュレとイチゴのジュレが入っております。

※いちご終了の為、今季の販売は終了しました。

タルトショコラ

480円
タルトショコラ

チョコレート味のタルト生地にピスタチオのクレームダマンドと

グリオットチェリーを入れて焼き上げました。

フランボワーズ味のやわらかいガナッシュとクレームショコラで

仕上げました。

※2月末頃まで販売予定の期間限定商品となります!

今季の販売は終了しました。

※ショーケースに並ぶ時間は、10時前後となります。

洋梨のタルト

485円
洋梨のタルト

中は、カスタードクリームに生クリームを混ぜ合わせた濃厚な

ディプロマットクリームです。

上にイタリアンメレンゲを丸く絞り、焼き目をつけて秋らしく

仕上げております。

写真は、信州産のマルグリットマリーラを使っております。

※追熟の具合により、登場しない日もありますが、(バートレットやラフランス)など品種を

変えてお出ししていく予定です。

ショーケースに並ぶ時間は、11時前後となります。

※今季の販売は終了しました。

エクレア キャラメル

360円
エクレア キャラメル

濃厚なヘーゼルナッツ入りのカスタードクリームと

キャラメルの組み合わせです。

アクセントにゲランドの塩をふっております。

ショーケースに並ぶ時間は、10時半前後となります。

※今季の販売は終了しました。

ビジュー

485円
ビジュー

アーモンドスポンジにフランボワーズ(木苺)と

ヨーグルトを入れた軽いチーズムース

※今季の販売は終了いたしました。

アグリューム

490円
アグリューム

『アグリューム』


さっぱりとした柑橘のベリーヌです
下から
⚫︎バニラムース
⚫︎あんずのジュレ
⚫︎オレンジとみかんのムース
.
上にのる柑橘類は
仕入れの状況により変わりますが
お写真は
⚫︎日向夏
⚫︎清見オレンジ 2種類がのっています🍊

※今季の販売は終了いたしました。

季節のショートケーキ バナナ

450円
季節のショートケーキ バナナ

季節のショートケーキのフルーツが、いちごからバナナに

変わりました

税込¥450

 

※いちごのショートケーキは、5/10(火)をもちまして販売終了となりました。

(次回、11月末頃の販売再開予定)

フレッシュなバナナを使ったショートケーキです。

アクセントにキャラメル味のカスタードクリームを一緒にサンドしております。

お酒不使用ですので、お子様にもおすすめケーキです◎

※バナナの特性上、少し黒っぽくなる場合がございますが品質には

問題ございません。

※今季の販売は終了いたしました。

タルトフリュイ

485円
タルトフリュイ

フレッシュなフルーツをたっぷりのせた、タルトです。

税込¥485

ショーケースには、11時前後に並びます。

※ただいま販売をお休みしております

 

プレリ

500円
プレリ

濃厚なお抹茶とマスカルポーネチーズのムースケーキです
一番下に甘さ控えめなキャラメルクリームをサンドしております


ほどよい抹茶の苦味が、マスカルポーネチーズとよく合います
新緑の季節にぴったりのケーキです

※ただいま販売をお休みしております

季節のショートケーキ メロン

460円
季節のショートケーキ メロン

みずみずしいフレッシュなメロンをたっぷり使ったショートケーキです

税込¥460

6月中は
熊本県産『肥後グリーンメロン』を使用いたします
(産地、メロンの種類は仕入れの状況で変わる場合がございます。)

しっとりとした歯応えとさっぱりとした甘さが特徴の
みずみずしいメロンです🍈

※今季の販売は終了しました。

ブルーベリーのタルト

475円
ブルーベリーのタルト

信州産ブルーベリーを使った(原村。富士見町。茅野)地場のもの

さっぱりとしたタルトです。

タルトの上には、富士見町産のルバーブのコンフィチュールをのせ

レアチーズクリームと生クリームを絞ってあります。

8月末頃までの季節限定ケーキです!

※ショーケースには、10時過ぎに並びます。

※今季の販売は終了しました。

 

レモンのエクレア

320円
レモンのエクレア

レモンの酸味をきかせたカスタードクリームと
フォンダン(上にかかっている白いお砂糖)の甘さが

バランスの良いさっぱりとお召し上がりいただけるエクレアです

※8月頃までの期間限定のケーキです

※今季の販売は終了いたしました。

 

 

1 2