ケーキ
ケーキ
洋梨のタルト
中は、カスタードクリームに生クリームを混ぜ合わせた濃厚な
ディプロマットクリームです。
上にイタリアンメレンゲを丸く絞り、焼き目をつけて秋らしく
仕上げております。
写真は、信州産のマルグリットマリーラを使っております。
※追熟の具合により、登場しない日もありますが、(バートレットやラフランス)など品種を
変えてお出ししていく予定です。
ショーケースに並ぶ時間は、11時前後となります。
※今季の販売は終了しました。
エクレア キャラメル
濃厚なヘーゼルナッツ入りのカスタードクリームと
キャラメルの組み合わせです。
アクセントにゲランドの塩をふっております。
ショーケースに並ぶ時間は、10時半前後となります。
※今季の販売は終了しました。
タルトフリュイ
フレッシュなフルーツをたっぷりのせた、タルトです。
税込¥485
ショーケースには、11時前後に並びます。
※ただいま販売をお休みしております
タルトフレーズ
本多園芸さんの朝採れ冬いちごを、沢山のせた人気のタルトです
タルトの中は、しっとりと焼き上げたアーモンド生地となっています
※タルトの焼き時間がある為
ショーケースに並ぶ時間は、11時頃となります。
土日など、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※2024年の販売開始は12月の中旬頃を予定しております
プレリ
濃厚なお抹茶とマスカルポーネチーズのムースケーキです
一番下に甘さ控えめなキャラメルクリームをサンドしております
ほどよい抹茶の苦味が、マスカルポーネチーズとよく合います
新緑の季節にぴったりのケーキです
※ただいま販売をお休みしております
アグリューム
『アグリューム』
さっぱりとした柑橘のベリーヌです
下から
⚫︎バニラムース
⚫︎ブラッドオレンジのジュレ
⚫︎オレンジとみかんのムース
上にのる柑橘類は
仕入れの状況により変わりますが
お写真は
⚫︎ネーブルオレンジ
⚫︎サマー清見 2種類がのっています🍊
昨年より、ジュレの部分をブラッドオレンジに変えて
より柑橘の爽やかさを出した構成となっております
※ショーケースには10時30分頃に並びます
土日祝日などは、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※今季の販売は終了いたしました
プランタン
今年も2/23(祝金)より『プランタン』が並びました
税込¥500
春をイメージした軽いいちごのムース
下には、チョコレートスポンジをひいて
中には、クレームブリュレといちごのジュレが入っています
本多園芸さんの『よつぼし』をたくさん使いピューレにしています
⚫︎冬いちごの時期(4月中旬頃)までの季節限定商品となります
※ 毎年、人気商品のため確実にご購入希望の方は
事前のご予約・取り置きをおすすめしております☎︎
⚫︎ショーケースには10時すぎに並びますが
当日の予約の状況によっては
並ぶ時間が前後いたします、ご了承ください
※今季の販売は終了いたしました
台湾パインのタルト
4/14(日)より
『台湾パインのタルト』🍍並びました
税込¥490
芯まで甘い完熟の台湾パインを
使ったフレッシュなタルトです
アーモンド生地の上に
さっぱりとしたチーズムースをのせ
角切りの台湾パインをたっぷりのせました
タルトのまわりには、ローストした
ココナッツをつけて見た目と味のアクセントとなっています
※仕入れの状況によっては
店頭に並ばない場合もございますお電話にて状況をご確認ください☎︎
◎タルトの焼き時間がある為
ショーケースには、11時以降に並びます
※土日など、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※事前予約(2日前まで)・当日のお取り置きがおすすめです
初夏を感じるさっぱりとした季節限定のタルトです🍍
◎6/9(日)にて今季の販売を終了いたします
※今季の販売は終了いたしました
ビジュー
今年も
『ビジュー』が並びました
税込¥500
下から
⚫︎ダックワーズに
フランボワーズのコンフィチュール
⚫︎ヨーグルトを入れた
軽い口溶けのチーズムースとなっています
⚫︎クレームフランボワーズ
ヨーグルトとフランボワーズのムースケーキです
※7月の初夏の頃までの季節商品で並びます
淡いピンク色と白色のコントラストが
可愛いらしい仕上がりとなっています
蒸し暑くなるこの時期に
さっぱりと召し上がっていただけるケーキです
※今季の販売は終了いたしました
季節のショートケーキ もも
2024、7/13(土)より今季の販売スタートしました
山梨県産または信州産の
フレッシュな桃を使用した
さっぱりとしたショートケーキです
今時期の桃の品種は
山梨県産の白鳳を使用しております
この季節ならではの、甘い香りをお楽しみください!
⚫︎カット 税込¥490
⚫︎ホール
5号サイズ 税込¥3745〜
※ 7月.8月限定のショートケーキです
※商品切り替えの出始めは販売が集中する為
事前のご予約・お取り置きをおすすめしております。ぜひ、ご利用ください☎︎
※今季の販売は終了いたしました
信州産ブルーベリーのタルト
フレッシュなルバーブ(富士見町産)のコンフィチュールの上に
ヨーグルトを入れた軽い口どけのチーズムースに生クリームを絞っています
茅野の農家さんのブルーベリーを自分たちで摘み取って仕上げております
⚫︎オープンと同時には並びません
タルトは焼きあがってから仕上げる為、ショーケースには11時以降に並びます
※当日のご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※今季の販売は終了いたしました
レモンのエクレア
レモンの酸味をきかせたカスタードクリームと
フォンダン(上にかかっている白いお砂糖)の甘さが
バランスの良いさっぱりとお召し上がりいただけるエクレアです
※酸味の強い製品です
※8月頃までの期間限定のケーキです
※ショーケースに並ぶ時間は、10:30頃となります
土日祝日など、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
お取り置き・ご予約の際はご注意ください⚠
●1日にお出しできる数に限りがございます為
数をご希望のお客様は事前のご予約をぜひご利用ください☎
※今季の販売は終了いたしました
マンゴーのヴェリーヌ
今年も夏季限定のカップデザート
『マンゴーのヴェリーヌ』
下から
⚫︎はちみつの入ったヨーグルトムース
⚫︎パッションフルーツのジュレ
⚫︎マンゴーのムース
⚫︎マンゴーソース
⚫︎タイ産マンゴーとなっています
税込¥520
カップの中でマンゴーの
甘みやパッションフルーツジュレの
酸味やヨーグルトの爽やかさを
感じながら食べすすめてみてください
※毎年人気商品の為、確実にご購入希望の方は
事前のご予約・取り置きをおすすめしております☎
※8月末頃までの夏季限定販売となります
※今季の販売は終了(2024.9/4)
コーヒートンカ
6/15(土)より
今シーズンの『コーヒートンカ』並びました
税込¥440
下から
⚫︎トンカ豆のエキゾチックな香りの
チョコレートムース
⚫︎コーヒーゼリー
⚫︎無糖の生クリーム
上から層になった部分を食べすすめて
味の変化をお楽しみください!
コーヒー豆は、村内にある
『coffee 豆工房 珈』さんの
オリジナルブレンドを使用しております
※8月末頃までの夏季限定販売となります
※今季の販売は終了いたしました(2024.9/7)
バースデーケーキ
バースデーケーキのご案内
【バースデーケーキのご予約について】
● ロウソクは12本まで無料でおつけできます。それ以上の場合は、
5本セット/税込50円からの販売となります。
● 数字ロウソク 1本/税込110にて販売しております。
(スリムタイプの数字ロウソクです)
● メッセージプレートはマジパンとなりまして、こちらも無料でおつけできます。
例 おたんじょうびおめでとう 例 Happy birthday 例 〇〇ちゃん
〇〇くん 〇〇ちゃん 〇さいおめでとう
※ シンプルな生クリームのタイプのホールケーキは当日のご予約・お作りも可能です。
ご希望のサイズ等、ご予約状況などによりご案内できない場合もございます。
なるべく事前のご予約(1か月前よりご予約可能)にご協力お願いいたします。
※バースデーケーキは、長時間(1時間以上)のお持ち歩きが不向きです。
特にフルーツ盛りは上にフルーツがたくさんのる為、振動や温度変化に非常に弱いです。
夏場長時間お持ち歩きの場合は、お断り・ご遠慮いただきます。
特に暑い時期は車内の温度も高温になる為、お持ち歩き時間に関わらず
大きめの保冷バック・保冷BOXに保冷剤をいれてお持ちください
おいしく召し上がっていただく為にも、ご協力お願いいたします
●ホームページ、メールでのお問い合わせ、ご予約は
ご返信にお時間がかかる場合がございます。(※DM不可)
お急ぎの方は、店頭またはお電話にてお問い合わせください。
※メールでのお問い合わせの場合、こちらからの返信が迷惑メールのフォルダに入る場合がございます。
当店の定休日を除き、24時間以上経過しても返信がない場合はお手数ですがもう一度ご連絡ください。
●木曜日定休(不定休あり)
※定休日・お休みは、お電話での対応・メールでの返信ができません。
休み明けのご返信となります。あらかじめご了承ください。
ショートケーキフルーツ盛り 5号~
季節のフルーツをたっぷりおのせしたケーキです
(中のフルーツは、ぶどうまたはバナナとなります
どちらか1種類お選びください)
(※いちごがおのせできる時期は、11月末頃から5月初旬)となります
●上の仕上げも上記の時期以外はいちごはのりません
※ 季節や仕入れの状況によりフルーツが変わります
アレルギー等により、食べられないフルーツなどございましたら、
事前にお知らせください
●5号サイズ 15cm 税込¥3945(約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4910 (約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥6200 (約8~12名様)
チョコ生フルーツ盛り
チョコレートスポンジに、チョコレート生クリームで仕上げ
季節のフルーツをたっぷりのせました。
※ 季節や仕入れの状況によりフルーツが変わります。
(いちごがおのせできる時期は、11月末頃から5月頃)となります。
●上の仕上げも上記の期間以外はいちごはのりません。
アレルギー等により、食べられないフルーツなどがございましたら、事前にお知らせください。
中のフルーツは、バナナとなります。※ 中のフルーツは、サンドなしでも可能です。
●5号サイズ 15cm 税込¥4050(約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4960(約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥6300(約8~12名様)
(写真は、5号サイズとなります。)
※ ご予約は、3日前までにお願いいたします。
チョコ生ケーキ
チョコレートのスポンジに、チョコレートの生クリームのみの
シンプルなチョコレートケーキです。
(※上の仕上げのデザインは、その時によりが異なります。)
※ ご予約は、3日前までにお願いいたします。
●5号サイズ 15cm 税込¥3545 (約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4510 (約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥5800 (約8~12名様)
(写真は6号サイズとなります。)
モンブラン
今年も
モンブランのホールケーキご予約承ります
食べ応えのあるタルトを土台にして
召し上がった際に、重くなりすぎないような
ホールケーキにしました
4.5号サイズ
⚫︎税込¥3300
直径約14㎝
6号サイズ
⚫︎税込¥4400
直径約18㎝
※お写真は4.5号サイズです
10月〜1月頃までの秋冬の時期限定でお作りします
(12月頃〜年末年始頃の繁忙期は要相談となります)※クリスマスは除く
※ご予約は
4日前(休業日は除く)までお願いいたします
通常、小菓子で出しているモンブランは土台がメレンゲとなりますが
ホールの際は、タルトが土台となりますお間違えのないようご注意ください⚠️
秋を感じる季節限定のおすすめのホールケーキです🌰
タルトフリュイ
香ばしいアーモンド生地のうえに、カスタードクリームと生クリームをのせ、
いろいろな種類のフルーツを盛りつけました。
(※写真は4.5号サイズとなります。)
●4.5号サイズ 13.5cm 税込¥2950(約2~4名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥3900(約5~8名様)
※ ご予約は、2日前までにお願いいたします。
フルーツの内容は、季節や仕入れの状況により変わる場合がございます。
アレルギーなど、ございましたらご予約時にお申しつけください。
※(いちごをおのせできるのは、11月末頃から5月頃)となります。
●上の仕上げに上記の期間以外はいちごはのりません。
フロマージュ・クリュ
フランス産のクリームチーズを使用した濃厚なレアチーズケーキです。
※ 仕上げのフルーツは、季節や仕入れの状況により変わります。
●18.5cm×8cm 税込¥2950
(約3~6名様)
※ ご予約は、4日前までにお願いいたします。
ガトーショコラ
クーベルチュールチョコレートをたっぷり使ったガトーショコラです。
●5号サイズ 15cm 税込¥3200 (約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4100 (約5~8名様)
※ケーキの飾りは、季節により変わる場合がございます。
(お写真は、5号サイズとなります。)
※ ご予約は、4日前までにお願いいたします。
バタークリームキルシュ
バタークリームを使った、ホールケーキです。
中のサンドは、サワーチェリーとなります。
※キルシュ(チェリー酒を使用しております)
※上のフルーツは、季節により変わります。
※(いちごの仕上げは、11月末頃から5月頃)
上記以外の時期は仕上げにはいちごはのりません。
サンドなしでも、お作りできます。
ご来店またはお電話にてご相談ください。
●5号サイズ 15cm 税込¥3445(約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4410(約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥5700 (約8~12名様)
(お写真は、5号サイズとなります。)
※ ご予約は、4日前までにお願いいたします。
季節のショートケーキ いちご
村内にあります本多園芸さんの朝採れ冬いちごを使った
定番いちごのショートケーキです。
品種は『よつぼし』を使用しております。
(写真は、5号サイズとなります。)
●5号サイズ 15cm 税込¥3645(約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4610(約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥5950(約8~12名様)
※毎年冬いちごの時期
12月初旬~5月初旬頃までの販売となります
2024年の販売開始は11/23頃~を予定しております
さくらのショートケーキ
『桜のショートケーキホールケーキ』もお作りできます
サイズは2種となります ※お写真は、大サイズ
◎サイズ小 税込¥3620
たて約10.5㎝×よこ約15.5㎝
(4名〜6名様サイズ)
◎サイズ大 税込¥4400
たて約15㎝×約15㎝
(6名〜8名様サイズ)
通常、お作りしていない四角形のホールケーキの為
ご予約は、定休日を除く4日前までの事前予約で承ります
お電話またはご来店にてお願いいたします(DMは不可)
桜餅風味の優しいピンク色のクリームで
中には、いちごがたくさんサンドされています
原村の桜が終わる4月末頃までの
この時期限定の春のホールケーキです
※今季の販売は終了いたしました
ガトーフレーズ
ショートケーキの上に、イチゴをたっぷりのせました。
イチゴ好きの方に、おすすめのケーキです。
●5号サイズ 15cm 税込¥3800 (約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4750 (約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥5950 (約8~12名様)
写真は、5号サイズとなります。
※毎年冬いちごの時期
12月初旬~5月初旬頃までの販売となります
※今季の販売は終了いたしました
チョコ生イチゴ
チョコレートスポンジに、チョコレートの生クリームのケーキです
イチゴをサンドし、イチゴをおのせしています
※ご予約は、4日前までにお願いいたします
●5号サイズ 15cm 税込¥3700(約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4760(約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥6100(約8~12名様)
写真は6号サイズとなります
12月初旬~5月初旬頃までの販売となります
※今季の販売は終了いたしました
タルトフレーズ
香ばしいアーモンド生地のうえに、カスタードクリームとたっぷりのイチゴが
のったタルトです。
(※写真は6号サイズとなります。)
●4.5号サイズ 13.5cm 税込2500(約2~4名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥3725(約5~8名様)
※ ご予約は、2日前までにお願いいたします
※毎年冬いちごの時期12月初旬~5月初旬頃までの販売となります
※今季の販売は終了いたしました
季節のショートケーキ メロン
みずみずしいフレッシュなメロンをたっぷり使ったショートケーキです
6月中は、熊本県産『肥後グリーンメロン』を使用いたします
しっとりとした歯応えとさっぱりとした甘さが特徴の糖度の高いメロンです🍈
(写真は、5号サイズとなります。)
●5号サイズ 15cm 税込¥3745(約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4760(約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥6050(約8~12名様)
※7月の中旬頃までの販売となります
7月の中旬の3連休前後をめどに今季の販売を終了する予定です
※今季の販売は終了いたしました
季節のショートケーキ 桃
山梨県産または信州産の
フレッシュな桃を使用したさっぱりとしたショートケーキです
今時期の桃の品種は
山梨県産の白鳳を使用しております
この季節ならではの、甘い香りをお楽しみください!
(写真は、5号サイズとなります。)
●5号サイズ 15cm 税込¥3745(約3~5名様)
●6号サイズ 18cm 税込¥4760(約5~8名様)
●7号サイズ 21cm 税込¥6050(約8~12名様)
※ 7月.8月限定のショートケーキです
※今季の販売は終了いたしました(8/30にてご予約受付終了)