ケーキ
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アグリューム

『アグリューム』
さっぱりとした柑橘のベリーヌです
下から
⚫︎バニラムース
⚫︎ブラッドオレンジのジュレ
⚫︎オレンジとみかんのムース
上にのる柑橘類は
仕入れの状況により変わりますが
お写真は
⚫︎ネーブルオレンジ
⚫︎サマー清見 2種類がのっています🍊
昨年より、ジュレの部分をブラッドオレンジに変えて
より柑橘の爽やかさを出した構成となっております
※ショーケースには10時30分頃に並びます
土日祝日などは、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※今季の販売は終了いたしました
季節のショートケーキ もも

2024、7/13(土)より今季の販売スタートしました
山梨県産または信州産の
フレッシュな桃を使用した
さっぱりとしたショートケーキです
今時期の桃の品種は
山梨県産の白鳳を使用しております
この季節ならではの、甘い香りをお楽しみください!
⚫︎カット 税込¥510
⚫︎ホール
5号サイズ 税込¥3850〜
※ 7月.8月限定のショートケーキです
※商品切り替えの出始めは販売が集中する為
事前のご予約・お取り置きをおすすめしております。ぜひ、ご利用ください☎︎
※今季の販売は終了いたしました
信州産ブルーベリーのタルト

フレッシュなルバーブ(富士見町産)のコンフィチュールの上に
ヨーグルトを入れた軽い口どけのチーズムースに生クリームを絞っています
茅野の農家さんのブルーベリーを自分たちで摘み取って仕上げております
⚫︎オープンと同時には並びません
タルトは焼きあがってから仕上げる為、ショーケースには11時以降に並びます
※当日のご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※今季の販売は終了いたしました
マンゴーのヴェリーヌ

今年も夏季限定のカップデザート
『マンゴーのヴェリーヌ』
下から
⚫︎はちみつの入ったヨーグルトムース
⚫︎パッションフルーツのジュレ
⚫︎マンゴーのムース
⚫︎マンゴーソース
⚫︎タイ産マンゴーとなっています
税込¥550
カップの中でマンゴーの
甘みやパッションフルーツジュレの
酸味やヨーグルトの爽やかさを
感じながら食べすすめてみてください
※毎年人気商品の為、確実にご購入希望の方は
事前のご予約・取り置きをおすすめしております☎
※8月末頃までの夏季限定販売となります
※今季の販売は終了(2024.9/4)
季節のショートケーキ ラ・フランス

今年も11/8(金)より
季節のショートケーキのフルーツが『ラ・フランス』に変わりました🍐
税込¥490
信州産または山形県産のみずみずしい
ラ・フランスを使用しております
上には、ほろ苦いキャラメルクリームを絞り
ラ・フランスの味をより深く味わっていただけると思います
※洋梨は、追熟が難しい為店頭に並ばない場合もございます
◉状況により当日のお取り置きは可能ですが事前のご予約はできません⚠️
お電話にてご確認いただけると確実です
毎年、11月末頃までの販売となり期間が短くなると思いますが
ぜひ季節のフルーツをお楽しみいただければと思います
※今季の販売は終了いたしました
台湾パインのタルト

5/12(月)より
今年も『台湾パインのタルト』🍍並びました
税込¥500
芯まで甘い完熟の台湾パインを
使ったフレッシュなタルトです
アーモンド生地の上に
さっぱりとしたチーズムースをのせ
角切りの台湾パインをたっぷりのせました
タルトのまわりには、ローストした
ココナッツをつけて見た目と味のアクセントとなっています
※仕入れの状況によっては
店頭に並ばない場合もございます
お電話にて状況をご確認ください☎︎
◎タルトの焼き時間がある為
ショーケースには、11時30分以降に並びます
※土日など、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※事前予約(2日前まで)お取り置きがおすすめです
初夏を感じるさっぱりとした季節限定のタルトです🍍
※6月初旬頃までの季節限定販売となります
※今季の販売は終了いたしました
季節のショートケーキ いちご

いちごのショートケーキが始まりました🍓
税込¥480
村内の本多園芸さんの朝採れ冬いちご【よつぼし】を使っております。
季節のショートケーキの中で1番人気あるケーキです。
※今季の販売は終了いたしました(2025.5/20)
タルト・タタン

今年も
10/12より
『タルト・タタン』並んでおります🍎🍎
税込¥600
ショーケースには10時以降に並びます
※12月初旬頃までの販売となります
今季の販売は終了いたしました
信州産または青森県産の
紅玉りんごを使いオーブンで4時間〜5時間
じっくりと焼きこんだ甘酸っぱいタルトです
ひとカットに対して
約1個分の紅玉りんごを使っています
土台は塩味の効いたタルト生地と
アーモンド生地となっています
※タルト・タタンは
お作りするのに手間と時間を要する為
ショーケースに並ぶ数に限りがございます
◉日によっては、当日のご予約分で完売となる場合も
ございますので、確実にお買い求めご希望のお客様は
数日前お早めのご予約をお願いいたします☎︎
職人の経験と技術が、ぎゅっと詰めこまれた
シンプルですが、奥深いタルトです🥧
【土日祝限定販売】 紅玉りんごのアップルパイ

自家製のさくさくほろほろとした
折りパイに2種類の食感のりんごを包んで焼き上げた
優しいお味のアップルパイです
紅玉りんごの酸味とほんのり香るシナモンが相性抜群です
信州産または青森県産の
紅玉りんごを使用しております
ワンカット 税込¥380
※土日祝日限定販売となります
※2025.1.13(祝月)にて今シーズンの販売は終了いたしました
◉1日にお焼きできる数に限りがございます為
数日前の事前予約をおすすめしております
⚫︎4日前までのご予約で2カット以上の
ご注文ですと平日もお焼きすることができます
モンブラン

フランス産とチリ産の渋皮栗ペーストを使用した
ラム酒香るモンブラン。土台はサクサクのメレンゲです
※ショーケースには11時30分前後に並びます
当日のご予約状況によっては遅れる場合もございます
※今季の販売を終了いたしました(1/26)
※ご予約状況により、ショーケースに並ばない日もございますので
確実にご購入希望の方は、事前にご予約ください
※9月中旬頃~1月末頃までの季節限定となります
1日にお出しできる数に限りがございます。事前予約をおすすめします☎
さくらのショートケーキ

中には、イチゴと桜風味の生クリームがサンドされています
イチゴの酸味とさくら餅風味の生クリームの塩味とほろ苦さが後を引く美味しさです
※4月中旬頃までの桜の時期限定販売となります
※今季の販売を終了いたしました(4/22)
※オープンと同時には並びません
ショーケースには、10:30頃に並びます
(土・日祝日など当日のご予約状況により並ぶ時間が遅れる場合がございます)
さくら味がお好きな方に、ぜひ一度味わって頂きたいおすすめのケーキです。
ピンク色のクリームは、いちごクリームではありません桜風味の生クリームとなります
桜のロールケーキ

今年も『桜のロールケーキ』が並んでおります🌸
●ロングサイズ 税込¥1850
●カットサイズ 税込¥ 470
さくらの花びらを散りばめた春を感じるロールケーキです
中には、大きめのホールのイチゴと生クリームと
さくら餅風味の生クリームとカスタードクリームが入っています。
さくらの材料は全て国産(主に神奈川県産)を使用しております
4月中旬頃までの桜の時期限定の販売です
【注意事項】
※この期間のロールケーキは『桜のロールケーキ』が中心の販売となります
通常お出ししているフルーツのロールケーキとはらまきロールは店頭に不定期で並びます
◎ご予約状況によっては、桜のロールケーキのみ並ぶ場合もございます
※フルーツのロールケーキ&はらまきロールご希望の方は
事前予約(3日前まで)ご予約をいただければお作りできますので事前予約をご利用ください☎
※今季の販売を終了いたしました
タルトフレーズ

本多園芸さんの朝採れ冬いちごを、沢山のせた人気のタルトです
タルトの中は、しっとりと焼き上げたアーモンド生地となっています
※タルトの焼き時間がある為
ショーケースに並ぶ時間は、11時30分頃となります
◎土日など、当日のご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
事前のご予約がおすすめです☎
※今季の販売を終了いたしました
土・日限定販売 モンターニュ

友人のご実家からわけていただいた
富士見町産のフレッシュなルバーブを
使った新作ケーキが並びました
『モンターニュ』
税込¥520
ピスタチオのタルト生地に富士見町産ルバーブのジャムと
なめらかな苺のムースをのせ淡いピンク色のメレンゲを
焼いて仕上げました
暑い季節でも楽しめるさっぱりとしたタルトです
※今季の販売を終了いたしました
※数量限定で
土・日のみの販売となります
(平日はお作りできません)
⚫︎ショーケースには11時以降に並びます
※ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします