フレッシュな桃を使ったカップデザートです

下から
マスカルポーネムース
白桃ムース
桃ソース＆桃ゼリー🍑

口どけなめらかなさっぱりと
お召し上がりいただけるケーキです
桃のソースには、ほんのりトンカ豆の香りをうつしております

※８月下旬頃までの期間限定

●ショーケースには１０時過ぎに並びます

※今季の販売を終了いたしました

フランス産とチリ産の渋皮栗ペーストを使用した

ラム酒香るモンブラン。土台はサクサクのメレンゲです。

 ※ショーケースには１１時前後に並びます

当日のご予約状況によっては遅れる場合もございます

※ご予約状況により、ショーケースに並ばない日もございますので

確実にご購入希望の方は、事前にご予約ください。

※９月～１月末頃までの季節限定となります。

本多園芸さんの朝採れ冬いちごを、沢山のせた人気のタルトです

タルトの中は、しっとりと焼き上げたアーモンド生地となっています

※タルトの焼き時間がある為

ショーケースに並ぶ時間は、１１時頃となります。

土日など、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします

※今季の販売は終了いたしました

濃厚なお抹茶とマスカルポーネチーズのムースケーキです
一番下に甘さ控えめなキャラメルクリームをサンドしております

ほどよい抹茶の苦味が、マスカルポーネチーズとよく合います
新緑の季節にぴったりのケーキです

※ただいま販売をお休みしております

『アグリューム』


さっぱりとした柑橘のベリーヌです
下から
⚫︎バニラムース
⚫︎ブラッドオレンジのジュレ
⚫︎オレンジとみかんのムース

上にのる柑橘類は
仕入れの状況により変わりますが
お写真は
⚫︎ネーブルオレンジ
⚫︎サマー清見　２種類がのっています🍊

昨年より、ジュレの部分をブラッドオレンジに変えて

より柑橘の爽やかさを出した構成となっております

※ショーケースには１０時３０分頃に並びます

土日祝日などは、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします

※今季の販売は終了いたしました

今年も１１／１３（月）より
季節のショートケーキのフルーツが『ラ・フランス』に変わりました🍐

税込¥４８０

信州産または山形県産のみずみずしいラ・フランスを使用しました

上には、ほろ苦いキャラメルクリームを絞り
ラ・フランスの味をより深く味わっていただけると思います

※洋梨は、追熟に時間がかかる為店頭に並ばない場合もございます為
⚫︎事前予約は不可
⚫︎当日のお取り置きは可能です☎

※１１月末頃までの期間限定となります

※今季の販売は終了いたしました

『タルト・タタン』並んでおります

税込¥５８０
ショーケースには１０時頃に並びます🍎

信州産または青森県産の紅玉りんごを使い

オーブンで長時間じっくりと焼きこんだ甘酸っぱいタルトです

土台は塩味の効いたタルト生地とアーモンド生地となっています


※タルト・タタンは、お作りするのに手間と時間を要する為

ショーケースに並ぶ数に限りがございます

日によっては、当日のご予約分で完売となる場合もございますので
確実にお買い求めご希望のお客様は、お早めのご予約をお願いいたします☎︎

※１２／１１（月）にて今季の販売を終了いたしました

また来年の秋頃をお楽しみ🍎

期間限定ケーキのご紹介『いちじくのタルト』

税込¥495

今年もいちじくのタルトが並びました
昨年もたくさん作らせていただいた
la posteでも人気のタルトです！

クリームチーズをいれたタルト生地に
レアチーズムースと生クリームをいれ

旬のいちじくをたくさんのせています

アーモンド生地と一緒に焼き込んだ
塩味のきいたクリームチーズが
アクセントになっています。

※いちじくの入荷によりショーケースに並ばない場合も
ございますのでご了承ください。

９月下旬頃までの期間.数量限定販売となります

※ショーケースには１１時前後に並びますが
当日のご予約状況によっては遅れる場合もございます

いちじくの収穫時期も終わりを迎えます。

それに伴い、来週１０／４頃に今季の販売を終了いたします。

※終わりが近づき、いちじくの入荷が安定しない為

ご予約は、当日の取り置きのみの対応とさせていただきます☎

※今季の販売を終了いたしました

ぶどうらしさをより味わっていただく為に中のサンドには

信州産のシャインマスカットとナガノパープルの２種を

使用しております。

※９月・１０月中旬頃までの限定販売となります

今季の販売を終了いたしました

自家製のさくさくとした折パイに２種類の食感のりんごを

包んで焼き上げました

ほんのりシナモンの香る優しいお味のアップルパイです

※紅玉りんごの時期の土日祝日限定販売となります

※一日にお焼きできる数に限りがございます為

　ご予約をおすすめしております

※今季の販売は終了いたしました

今年も２／２３（祝金）より『プランタン』が並びました
税込¥５００

春をイメージした軽いいちごのムース
下には、チョコレートスポンジをひいて
中には、クレームブリュレといちごのジュレが入っています
本多園芸さんの『よつぼし』をたくさん使いピューレにしています

⚫︎冬いちごの時期（４月中旬頃）までの季節限定商品となります

※ 毎年、人気商品のため確実にご購入希望の方は
　事前のご予約・取り置きをおすすめしております☎︎

⚫︎ショーケースには１０時すぎに並びますが
　当日の予約の状況によっては
　並ぶ時間が前後いたします、ご了承ください

※今季の販売は終了いたしました
　

４／１４（日）より
『台湾パインのタルト』🍍並びました

税込¥４９０

芯まで甘い完熟の台湾パインを
使ったフレッシュなタルトです

アーモンド生地の上に
さっぱりとしたチーズムースをのせ
角切りの台湾パインをたっぷりのせました
タルトのまわりには、ローストした
ココナッツをつけて見た目と味のアクセントとなっています

※仕入れの状況によっては
店頭に並ばない場合もございますお電話にて状況をご確認ください☎︎

◎タルトの焼き時間がある為
　ショーケースには、１１時以降に並びます
※土日など、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします

※事前予約（２日前まで）・当日のお取り置きがおすすめです

初夏を感じるさっぱりとした季節限定のタルトです🍍

◎６/９（日）にて今季の販売を終了いたします

※今季の販売は終了いたしました

今年も
『ビジュー』が並びました 

税込¥５００

下から
⚫︎ダックワーズに
フランボワーズのコンフィチュール
⚫︎ヨーグルトを入れた
軽い口溶けのチーズムースとなっています
⚫︎クレームフランボワーズ

ヨーグルトとフランボワーズのムースケーキです

※７月の初夏の頃までの季節商品で並びます

淡いピンク色と白色のコントラストが
可愛いらしい仕上がりとなっています

蒸し暑くなるこの時期に
さっぱりと召し上がっていただけるケーキです

※今季の販売は終了いたしました