ケーキ
ケーキ
ビジュー
今年も
『ビジュー』が並びました
税込¥530
下から
⚫︎ダックワーズに
フランボワーズのコンフィチュール
⚫︎ヨーグルトを入れた
軽い口溶けのチーズムースとなっています
⚫︎クレームフランボワーズ
ヨーグルトとフランボワーズのムースケーキです
※5月初旬~6月末頃までの季節商品で並びます
淡いピンク色と白色のコントラストが
可愛いらしい仕上がりとなっています
蒸し暑くなるこの時期に
さっぱりと召し上がっていただけるケーキです
※今季の販売は終了いたしました(2025.7.11)
夏季限定 コーヒートンカ
2025. 6/14(土)より
今シーズンの『コーヒートンカ』並びました
税込¥450
下から
⚫︎トンカ豆のエキゾチックな香りの
チョコレートムース
⚫︎コーヒーゼリー
⚫︎無糖の生クリーム
上から層になった部分を食べすすめて味の変化をお楽しみください!
コーヒー豆は、村内にある
『coffee 豆工房 珈』さんのオリジナルブレンドを使用しております
※尚、出始めの時期や暑くなりますと販売が集中しますので
事前のご予約・お取り置きをご利用ください☎︎
※8月末頃までの夏季限定販売となります
※今季の販売を終了いたしました
プレリ
濃厚なお抹茶とマスカルポーネチーズのムースケーキです
一番下に甘さ控えめなキャラメルクリームをサンドしております
ほどよい抹茶の苦味が、マスカルポーネチーズとよく合います
新緑の季節にぴったりのケーキです
※ただいま販売をお休みしております
アグリューム
『アグリューム』
さっぱりとした柑橘のベリーヌです
下から
⚫︎バニラムース
⚫︎ブラッドオレンジのジュレ
⚫︎オレンジとみかんのムース
上にのる柑橘類は
仕入れの状況により変わりますが
お写真は
⚫︎ネーブルオレンジ
⚫︎サマー清見 2種類がのっています🍊
昨年より、ジュレの部分をブラッドオレンジに変えて
より柑橘の爽やかさを出した構成となっております
※ショーケースには10時30分頃に並びます
土日祝日などは、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※今季の販売は終了いたしました
季節のショートケーキ ラ・フランス
今年も11/8(金)より
季節のショートケーキのフルーツが『ラ・フランス』に変わりました🍐
税込¥490
信州産または山形県産のみずみずしい
ラ・フランスを使用しております
上には、ほろ苦いキャラメルクリームを絞り
ラ・フランスの味をより深く味わっていただけると思います
※洋梨は、追熟が難しい為店頭に並ばない場合もございます
◉状況により当日のお取り置きは可能ですが事前のご予約はできません⚠️
お電話にてご確認いただけると確実です
毎年、11月末頃までの販売となり期間が短くなると思いますが
ぜひ季節のフルーツをお楽しみいただければと思います
※今季の販売は終了いたしました
台湾パインのタルト
5/12(月)より
今年も『台湾パインのタルト』🍍並びました
税込¥500
芯まで甘い完熟の台湾パインを
使ったフレッシュなタルトです
アーモンド生地の上に
さっぱりとしたチーズムースをのせ
角切りの台湾パインをたっぷりのせました
タルトのまわりには、ローストした
ココナッツをつけて見た目と味のアクセントとなっています
※仕入れの状況によっては
店頭に並ばない場合もございます
お電話にて状況をご確認ください☎︎
◎タルトの焼き時間がある為
ショーケースには、11時30分以降に並びます
※土日など、ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
※事前予約(2日前まで)お取り置きがおすすめです
初夏を感じるさっぱりとした季節限定のタルトです🍍
※6月初旬頃までの季節限定販売となります
※今季の販売は終了いたしました
季節のショートケーキ いちご
いちごのショートケーキが始まりました🍓
税込¥480
村内の本多園芸さんの朝採れ冬いちご【よつぼし】を使っております。
季節のショートケーキの中で1番人気あるケーキです。
※今季の販売は終了いたしました(2025.5/20)
信州産ブルーベリーのタルト
今年も『信州産ブルーベリーのタルト』並びました
税込¥510
アーモンド生地の上にフレッシュな甘酸っぱい
ルバーブ(富士見町産)のコンフィチュールをのせ
ヨーグルトを入れた軽い口どけのチーズムースに生クリームを絞っています
ルバーブの優しい味わいと、フレッシュなブルーベリーがお互いの味を引き立てます
茅野の農家さんのブルーベリーを自分たちで摘み取って仕上げております
※8月末頃までの夏季限定販売となります
⚠️9:30分のオープンと同時には並びません
⚠️タルトは生地が焼きあがってから仕上げる為
ショーケースには、11時以降に並びます
⚠️当日のホールケーキ等のご予約状況によっては
並ぶ時間が前後いたします
※今季の販売を終了いたしました
期間・数量限定 いちじくのタルト(2025.10.5にて今季販売終了しました)
今期の販売は終了いたしました(2025.10.5)
9/1(月)よりまだ少しずつですが
期間・数量限定
今年も『いちじくのタルト』が並びました
税込¥560
例年、この時期をお待ちになるお客様も大変多い
la posteでも人気のタルトです!
香ばしいアーモンド風味のタルト生地に
レアチーズムースと生クリームをいれ
旬の生いちじくをたくさんのせています
(主に愛知県産のドーフィン種となります)
アーモンド生地と一緒に焼き込んだ
塩味のきいたクリームチーズが
いちじくの優しい甘みをより引き立てます
9月下旬頃までの
期間・数量販売販売となります
↓
【ご購入に関してのお願い事項】
ご購入をご検討の方は必ず一読ください
⚠️タルトは、朝焼きあげたものを仕上げてる為
オープンと同時には並ばないケーキです
ショーケースには11時以降に並びます
当日のご予約状況によっては、並ぶ時間が前後いたします
⚠️1日にお作りできる数、お出しできる数に限りがございます
いちじくは、季節ものとなります
仕入れの状況やいちじくの状態により
店頭に並ばなかったり、ご希望の数をご用意
できない場合、ご予約をお断りさせていただく場合がございます⚠︎
⚠️1グループ2個までと個数制限🚫させていただきます
【いちじくタルトの販売について】(9/29現在)
9月よりお出ししている
季節限定のいちじくタルトですが
今年もたくさんの方に
お買い求めいただき、ありがとうございました✨
大変ご好評いただいておりましたが
今週のうちに今季の販売を終了いたします
いちじくの入荷も少ない為、お出しできる数も少なくなります
それに伴い、残りの期間は
取り置き・ご予約も不可とさせていただきます⚠️
当日、店頭に並んでる分は
1グループ2個までお買い求めいただけます
※店頭に並ぶ時間は、他のケーキのご予約状況により変わります
🕰️(11:00前には並びません)
よろしくお願いいたします
さくらのショートケーキ
中には、イチゴと桜風味の生クリームがサンドされています
イチゴの酸味とさくら餅風味の生クリームの塩味とほろ苦さが後を引く美味しさです
※4月中旬頃までの桜の時期限定販売となります
※今季の販売を終了いたしました(4/22)
※オープンと同時には並びません
ショーケースには、10:30頃に並びます
(土・日祝日など当日のご予約状況により並ぶ時間が遅れる場合がございます)
さくら味がお好きな方に、ぜひ一度味わって頂きたいおすすめのケーキです。
ピンク色のクリームは、いちごクリームではありません桜風味の生クリームとなります
桜のロールケーキ
今年も『桜のロールケーキ』が並んでおります🌸
●ロングサイズ 税込¥1850
●カットサイズ 税込¥ 470
さくらの花びらを散りばめた春を感じるロールケーキです
中には、大きめのホールのイチゴと生クリームと
さくら餅風味の生クリームとカスタードクリームが入っています。
さくらの材料は全て国産(主に神奈川県産)を使用しております
4月中旬頃までの桜の時期限定の販売です
【注意事項】
※この期間のロールケーキは『桜のロールケーキ』が中心の販売となります
通常お出ししているフルーツのロールケーキとはらまきロールは店頭に不定期で並びます
◎ご予約状況によっては、桜のロールケーキのみ並ぶ場合もございます
※フルーツのロールケーキ&はらまきロールご希望の方は
事前予約(3日前まで)ご予約をいただければお作りできますので事前予約をご利用ください☎
※今季の販売を終了いたしました
タルトフレーズ
本多園芸さんの朝採れ冬いちごを、沢山のせた人気のタルトです
タルトの中は、しっとりと焼き上げたアーモンド生地となっています
※タルトの焼き時間がある為
ショーケースに並ぶ時間は、11時30分頃となります
◎土日など、当日のご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
事前のご予約がおすすめです☎
※今季の販売を終了いたしました
土・日限定販売 モンターニュ
友人のご実家からわけていただいた
富士見町産のフレッシュなルバーブを
使った新作ケーキが並びました
『モンターニュ』
税込¥520
ピスタチオのタルト生地に富士見町産ルバーブのジャムと
なめらかな苺のムースをのせ淡いピンク色のメレンゲを
焼いて仕上げました
暑い季節でも楽しめるさっぱりとしたタルトです
※今季の販売を終了いたしました
※数量限定で
土・日のみの販売となります
(平日はお作りできません)
⚫︎ショーケースには11時以降に並びます
※ご予約状況によっては並ぶ時間が前後いたします
マンゴーのヴェリーヌ
今年も夏季限定のカップデザート
『マンゴーのヴェリーヌ』並びました
下から
⚫︎はちみつの入ったヨーグルトムース
⚫︎パッションフルーツのジュレ
⚫︎マンゴーのムース
⚫︎マンゴーソース
⚫︎タイ産マンゴーとなっています
税込¥550
カップの中でマンゴーの
甘みやパッションフルーツジュレの
酸味やヨーグルトの爽やかさを感じながら食べすすめてみてください
※毎年人気商品の為、確実にご購入希望の方は
事前のご予約・取り置きをおすすめしております☎
●並ぶ数に限りがございます⚠
●ショーケース10時頃に並びます
※8月末頃までの夏季限定販売となります
※今季の販売を終了いたしました
