ケーキ
ケーキ
季節のショートケーキ
山梨県産の完熟の桃を使ったショートケーキです。
ロールケーキ（フルーツ）
ふわふわのロール生地に、季節のフルーツを入れ
生クリームとカスタードクリームを入れまきあげました。
※フルーツは、季節や仕入れの状況により変わります。
ロング 税込￥1670 （カット約４個分）
カット 税込￥430
お写真のフルーツは、パイン・キウイフルーツ・いちじく・ブルーベリーです。
ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが
ロングサイズは２・３・４カットにカット対応も承ります。
注）これ以上のカットは、出来かねます。
マンゴーのヴェリーヌ
下から
●ヨーグルトムース
●パッションフルーツのジュレ
●マンゴーのソース ３層になっています。
ビジュー
アーモンドスポンジにフランボワーズ（木苺）と
ヨーグルトを入れた軽いチーズムース
タルトフリュイ
フルーツをたっぷりのせた、さっぱりとしたタルトです。
税込￥４８５
※フルーツの内容は、季節や仕入れの状況により変わる場合がございます。
珈琲ゼリー
村内にある『coffee豆工房 珈』さんの焙煎したての珈琲豆を
使用しております。
東ティモールとグァテマラのオリジナルブレンドです。
のどごしがよく、雑味の少ない珈琲ゼリー
はら薪ロール
ふわふわのロール生地に、生クリームとカスタードクリームを入れ
まきあげました。
ロング 税込￥１３０５
カット 税込￥ ３４５
ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが
ロングサイズは２・３・４カットにカット対応も承ります。
レモンのエクレア
レモン味のカスタードクリームを絞り入れた
さっぱりとしたエクレア
※５月～８月頃までの期間限定商品となります。
ガトーショコラ
濃厚なチョコレートケーキ
白樺ロール
コーヒーのバタークリームとヘーゼルナッツのチョコレートの
ロールケーキです。
フロマージュ・クリュ
フランス産のクリームチーズを使用した濃厚なレアチーズケーキ
クレームブリュレ
ご注文をいただいてから、キャラメリゼいたします。
プリン
八ヶ岳産の牛乳を使用したなめらかなプリン
シュークリーム
カスタードクリームたっぷりの当店人気のシュークリーム
マロニエ
チョコレートスポンジにオレンジのリキュールを
たっぷり使った大人向けのケーキです。
スフレフロマージュ
軽い口どけの焼きチーズケーキ
プランタン
春をイメージしたイチゴのムースです。
中には、ブリュレとイチゴのジュレが入っております。
※今季の販売は終了しました。次回は、２０２２年１月頃の販売再開を予定しております。
モンブラン
メレンゲを土台とした、軽い触感の栗のケーキです。
※今季の販売は終了しました。次回は、８月末頃の販売再開を予定しております。