ケーキ

ケーキ

季節のショートケーキ いちご

450円
季節のショートケーキ いちご

いちごのショートケーキが始まりました🍓

税込¥450

村内の本多園芸さんの朝採れいちご【よつぼし】を使っております。

季節のショートケーキの中で1番人気あるケーキです。

ロールケーキ(フルーツ)

430円
ロールケーキ(フルーツ)

ふわふわのロール生地に、季節のフルーツを入れ

生クリームとカスタードクリームを入れまきあげました。

※フルーツは、季節や仕入れの状況により変わります。

ロング 税込¥1670 (カット約4個分)

カット 税込¥430

お写真のフルーツは、パイン・キウイフルーツ・いちじく・ブルーベリーです。

ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが

ロングサイズは2・3・4カットにカット対応も承ります。

注)これ以上のカットは、出来かねます。

 

ガトーショコラ

450円
ガトーショコラ

クーベルチュールチョコレートをたっぷり生地に混ぜ込んだ濃厚なチョコレートケーキ。

大人からお子様まで幅広い年代の方に人気のあるケーキです。

タルトフレーズ

475円
タルトフレーズ

タルト生地の上に、カスタードクリームと生クリームを絞りました。

本多園芸さんの朝採れいちごが、沢山のっています🍓

※ショーケースに並ぶ時間は、11時前後となります。

白樺ロール

430円
白樺ロール

コーヒーのバタークリームとヘーゼルナッツのチョコレートの

ロールケーキです。

フロマージュ・クリュ

450円
フロマージュ・クリュ

フランス産のクリームチーズを使用した濃厚なレアチーズケーキ。

チョコ生ケーキ

450円
チョコ生ケーキ

ぶどうのショートケーキが終わり
チョコ生ケーキに変わりました

2種類の
クーベルチュールチョコレートを
ブレンドした特製のチョコ生クリームを
使用しております
.
お酒不使用ですので、お子さまにも
ご安心してお召し上がりいただけます
.
今年のXmasケーキのメニューにも
入る予定ですので、ぜひご参考に
していただければと思います!

モンブラン

485円
モンブラン

メレンゲを土台とした、軽い触感の栗のケーキです。

ラム酒を使用しております。

※ショーケースに並ぶ時間は、10時半前後となります。

 

クレームブリュレ

430円
クレームブリュレ

ご注文をいただいてから、キャラメリゼいたします。

シュークリーム

235円
シュークリーム

カスタードクリームたっぷりの当店人気のシュークリーム

プリン

340円
プリン

八ヶ岳産の低温殺菌牛乳を使用した口どけのよいなめらかなプリンです。

マロニエ

450円
マロニエ

チョコレートスポンジにオレンジのリキュールを

たっぷり使った大人向けのケーキです。

スフレフロマージュ

440円
スフレフロマージュ

三種類のチーズをブレンドしたスフレタイプの焼きチーズケーキ。

チーズの味をお楽しみいただける甘さ控えめのケーキです。

アップルパイ

350円
アップルパイ

信州産の紅玉りんごを使い、素材を生かした優しいお味と

なっております。

土日祝日を中心にお出しする予定です。

平日も4日前までご予約いただければお作りできます。

 

 

洋梨のタルト

485円
洋梨のタルト

中は、カスタードクリームに生クリームを混ぜ合わせた濃厚な

ディプロマットクリームです。

上にイタリアンメレンゲを丸く絞り、焼き目をつけて秋らしく

仕上げております。

写真は、信州産のマルグリットマリーラを使っております。

※追熟の具合により、登場しない日もありますが、(バートレットやラフランス)など品種を

変えてお出ししていく予定です。

ショーケースに並ぶ時間は、11時前後となります。

※今季の販売は終了しました。

エクレア キャラメル

360円
エクレア キャラメル

濃厚なヘーゼルナッツ入りのカスタードクリームと

キャラメルの組み合わせです。

アクセントにゲランドの塩をふっております。

ショーケースに並ぶ時間は、10時半前後となります。

※今季の販売は終了しました。

はら薪ロール

345円
はら薪ロール

ふわふわのロール生地に、生クリームとカスタードクリームを入れ

まきあげました。

ロング 税込¥1305

カット 税込¥ 345

ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが

ロングサイズは2・3・4カットにカット対応も承ります。

※冬季は、まわりに生クリームをぬった仕上げになります。

はら薪ロール(冬バージョン) ロング 税込/¥1400 カット 税込/¥360

 

季節のショートケーキ

450円
季節のショートケーキ

山梨県産の完熟の桃を使ったショートケーキです。

 ※今季の販売は終了しました。

季節のショートケーキ ぶどう

460円
季節のショートケーキ ぶどう

ぶどうは

信州産のシャインマスカットとナガノパープルを

使用しております。

※今季の販売は終了しました。

 

プランタン

490円
プランタン

春をイメージしたイチゴのムースです。

中には、ブリュレとイチゴのジュレが入っております。

※今季の販売は終了しました。次回は、2022年1月頃の販売再開を予定しております。

ビジュー

485円
ビジュー

アーモンドスポンジにフランボワーズ(木苺)と

ヨーグルトを入れた軽いチーズムース

※今季の販売は終了いたしました。

マンゴーのヴェリーヌ

490円
マンゴーのヴェリーヌ

下から

●ヨーグルトムース

●パッションフルーツのジュレ

●マンゴーのソース 3層になっています。

※今季の販売は終了しました。

 

珈琲ゼリー

300円
珈琲ゼリー

村内にある『coffee豆工房 珈』さんの焙煎したての珈琲豆を

使用しております。

東ティモールとグァテマラのオリジナルブレンドです。

のどごしがよく、雑味の少ない珈琲ゼリー

※今季の販売は終了しました。

レモンのエクレア

320円
レモンのエクレア

レモン味のカスタードクリームを絞り入れた

さっぱりとしたエクレア

※5月~8月頃までの期間限定商品となります。

※今季の販売は終了しました。

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