ケーキ

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季節のショートケーキ メロン

460円
季節のショートケーキ メロン

みずみずしいフレッシュなメロンをたっぷり使ったショートケーキです

税込¥460

6月中は
熊本県産『肥後グリーンメロン』を使用いたします
(産地、メロンの種類は仕入れの状況で変わる場合がございます。)

しっとりとした歯応えとさっぱりとした甘さが特徴の
みずみずしいメロンです🍈

プレリ

500円
プレリ

濃厚なお抹茶とマスカルポーネチーズのムースケーキです
一番下に甘さ控えめなキャラメルクリームをサンドしております


ほどよい抹茶の苦味が、マスカルポーネチーズとよく合います
新緑の季節にぴったりのケーキです

コーヒートンカ

390円
コーヒートンカ

去年お出ししていた珈琲ゼリーを新たに改良いたしました。

コーヒートンカ 税込¥390

トンカ豆のエキゾチックな香りのチョコレートムースと

深い味わいのコーヒーゼリーをお楽しみください。

コーヒー豆は、村内にある『coffee豆工房 珈』さんのオリジナルブレンドを

使用しております。

 

マンゴーのヴェリーヌ

490円
マンゴーのヴェリーヌ

下から

●ヨーグルトムース

●パッションフルーツのジュレ

●マンゴーのソース 3層になっています。

去年、大変ご好評いただいた人気のヴェリーヌです。

夏季限定の販売となります!

 

 

ロールケーキ(フルーツ)

430円
ロールケーキ(フルーツ)

ふわふわのロール生地に、季節のフルーツを入れ

生クリームとカスタードクリームを入れまきあげました。

※フルーツは、季節や仕入れの状況により変わります。

ロング 税込¥1670 (カット約4個分)

カット 税込¥430

お写真のフルーツは、パイン・キウイフルーツ・いちじく・ブルーベリーです。

ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが

ロングサイズは2・3・4カットにカット対応も承ります。

注)これ以上のカットは、出来かねます。

 

 

レモンのエクレア

320円
レモンのエクレア

レモンの酸味をきかせたカスタードクリームと
フォンダン(上にかかっている白いお砂糖)の甘さが

バランスの良いさっぱりとお召し上がりいただけるエクレアです

※8月頃までの期間限定のケーキです

 

 

ガトーショコラ

450円
ガトーショコラ

クーベルチュールチョコレートをたっぷり生地に混ぜ込んだ濃厚なチョコレートケーキ。

大人からお子様まで幅広い年代の方に人気のあるケーキです。

白樺ロール

430円
白樺ロール

コーヒーのバタークリームとヘーゼルナッツのチョコレートの

ロールケーキです。

フロマージュ・クリュ

450円
フロマージュ・クリュ

フランス産のクリームチーズを使用した濃厚なレアチーズケーキ。

タルトフリュイ

485円
タルトフリュイ

フレッシュなフルーツをたっぷりのせた、タルトです。

税込¥485

ショーケースには、11時前後に並びます。

※フルーツの内容は、季節や仕入れの状況により変わります。

 

チョコ生ケーキ

450円
チョコ生ケーキ

ぶどうのショートケーキが終わり
チョコ生ケーキに変わりました

2種類の
クーベルチュールチョコレートを
ブレンドした特製のチョコ生クリームを
使用しております
.
お酒不使用ですので、お子さまにも
ご安心してお召し上がりいただけます

クレームブリュレ

430円
クレームブリュレ

ご注文をいただいてから、表面をキャラメリゼいたします。

カリカリと濃厚な生地のとろっとした食感をお楽しみください。

お子様用に焼き加減を調節できます。

※陶器の器は、次回ご来店時お持ちいただければ

1ケ¥30にて回収しキャッシュバックいたします。

(当店のもの、洗ったものに限ります)

ブリュレ以外の用途でご使用したものは、回収できません。

 

 

シュークリーム

235円
シュークリーム

カスタードクリームたっぷりの当店人気のシュークリーム

プリン

340円
プリン

八ヶ岳産の低温殺菌牛乳を使用した口どけのよいなめらかなプリンです。

スフレフロマージュ

440円
スフレフロマージュ

三種類のチーズをブレンドしたスフレタイプの焼きチーズケーキ。

チーズの味をお楽しみいただける甘さ控えめのケーキです。

はら薪ロール

345円
はら薪ロール

ふわふわのロール生地に、生クリームとカスタードクリームを入れ

まきあげました。

ロング 税込¥1305

カット 税込¥ 345

ご希望の方は、お時間を頂戴いたしますが

ロングサイズは2・3・4カットにカット対応も承ります。

※冬季は、まわりに生クリームをぬった仕上げになります。

はら薪ロール(冬バージョン) ロング 税込/¥1400 カット 税込/¥360

 

マロニエ

450円
マロニエ

チョコレートスポンジにオレンジのリキュールを

たっぷり使った大人向けのケーキです。

※ただいま販売をお休みしております

タルトフレーズ

475円
タルトフレーズ

タルト生地の上に、カスタードクリームと生クリームを絞りました。

本多園芸さんの朝採れいちごが、沢山のっています🍓

※ショーケースに並ぶ時間は、11時前後となります。

※いちごが終了の為、5/10(火)をもちまして販売終了いたしました。

(次回、11月末頃の販売再開予定)

さくらのロールケーキ

440円
さくらのロールケーキ

今年も『さくらのロールケーキ』が並びました🌸

ロング 税込¥1750
カット 税込¥ 440

さくらの花びらを散りばめた春を感じるロールケーキです

中には、大きめのホールのイチゴと
生クリームとさくら餅風味の生クリームとカスタードクリームが入っています。
さくらの材料は全て国産(主に神奈川県産)を使用しております

4月下旬頃までの販売予定です
※この期間は、フルーツのロールケーキは、事前予約(2日前まで)のみのお作りとなります
今季の販売は終了しました。

 

さくらのショートケーキ

470円
さくらのショートケーキ

中には、イチゴとさくら餅風味の生クリームがサンドされています。

イチゴの酸味とさくら餅風味の生クリームの塩味とほろ苦さが

後を引く美味しさです。

※4月下旬頃までのさくらの時期限定の販売となります。

さくら味がお好きな方に、ぜひ一度味わって頂きたいおすすめのケーキです。

今季の販売は終了しました。

プランタン

490円
プランタン

春をイメージしたイチゴのムースです。

中には、ブリュレとイチゴのジュレが入っております。

※いちご終了の為、今季の販売は終了しました。

モンブラン

485円
モンブラン

メレンゲを土台とした、軽い触感の栗のケーキです。

ラム酒を使用しております。

※ショーケースに並ぶ時間は、10時半前後となります。

秋口よりお出ししているモンブランは、2月末頃に販売終了となります。

※今季の販売は終了しました。次回の販売は、9月頃を予定しております。

※ご予約状況により、ショーケースに並ばない日もございますので

確実にご購入希望の方は、事前にご予約ください。

 

タルトショコラ

480円
タルトショコラ

チョコレート味のタルト生地にピスタチオのクレームダマンドと

グリオットチェリーを入れて焼き上げました。

フランボワーズ味のやわらかいガナッシュとクレームショコラで

仕上げました。

※2月末頃まで販売予定の期間限定商品となります!

今季の販売は終了しました。

※ショーケースに並ぶ時間は、10時前後となります。

アップルパイ

350円
アップルパイ

信州産の紅玉りんごを使い、素材を生かした優しいお味と

なっております。

土日祝日を中心にお出しする予定です。

平日も4日前までご予約いただければお作りできます。

※今季の販売は2/13にて終了しました。

次回の販売は、秋ごろの10月を予定しております。

 

 

洋梨のタルト

485円
洋梨のタルト

中は、カスタードクリームに生クリームを混ぜ合わせた濃厚な

ディプロマットクリームです。

上にイタリアンメレンゲを丸く絞り、焼き目をつけて秋らしく

仕上げております。

写真は、信州産のマルグリットマリーラを使っております。

※追熟の具合により、登場しない日もありますが、(バートレットやラフランス)など品種を

変えてお出ししていく予定です。

ショーケースに並ぶ時間は、11時前後となります。

※今季の販売は終了しました。

エクレア キャラメル

360円
エクレア キャラメル

濃厚なヘーゼルナッツ入りのカスタードクリームと

キャラメルの組み合わせです。

アクセントにゲランドの塩をふっております。

ショーケースに並ぶ時間は、10時半前後となります。

※今季の販売は終了しました。

季節のショートケーキ

450円
季節のショートケーキ

山梨県産の完熟の桃を使ったショートケーキです。

 ※今季の販売は終了しました。

季節のショートケーキ ぶどう

460円
季節のショートケーキ ぶどう

ぶどうは

信州産のシャインマスカットとナガノパープルを

使用しております。

※今季の販売は終了しました。

 

ビジュー

485円
ビジュー

アーモンドスポンジにフランボワーズ(木苺)と

ヨーグルトを入れた軽いチーズムース

※今季の販売は終了いたしました。

季節のショートケーキ いちご

450円
季節のショートケーキ いちご

いちごのショートケーキが始まりました🍓

税込¥450

村内の本多園芸さんの朝採れいちご【よつぼし】を使っております。

季節のショートケーキの中で1番人気あるケーキです。

※いちごが終了の為、5/10(火)をもちまして販売終了いたしました。

(次回、11月末頃の販売再開予定)

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